Voici pourquoi ma friteuse à air est mon arme secrète dans la cuisine

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Cameron Rogers (@FreckledFoodie) est un contributeur In The Know Cooking. Suivez-la sur Instagram et vérifier son site web pour plus.

Oh, le friteuse à air - l’appareil qui a totalement envahi Internet et s’est rapidement retrouvé dans la cuisine de tout le monde - comme je vous aime tant.



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Permettez-moi de remettre les pendules à l'heure: les éloges et obsession au dessus de friteuse à air est garanti. Je sais, c'est absurdement ennuyeux de voir tout le monde avec une friteuse à air Besoins pour être sûr de savoir qu’ils ont une friteuse à air, mais c’est pour une bonne raison. Ils veulent s'assurer que vous savez à quel point cela changera votre cuisine et votre temps passé dans la cuisine.

Commençons par la principale raison pour laquelle j'aime ma friteuse à air: l'efficacité. Il n'y a rien que je déteste plus que de perdre du temps (je veux dire, je vis à New York), et la friteuse à air garantit que je gagnerai du temps à cuisiner. En raison de sa chaleur élevée, style conventionnel de soufflage de l'air chaud autour des aliments et de leur friteuse à air cuisine les ingrédients chemin plus rapidement que si vous deviez rôtir ou cuire au four.

La friteuse à air fournit également la chose n ° 1 que je recherche dans les aliments: le croquant. À mon avis, il n'y a rien de pire que de la nourriture détrempée destinée à avoir un croustillant brun doré. Heureusement, la friteuse à air veille à ce que cela ne se produise pas. En raison de la méthode qu'il utilise pour cuire les aliments, il fait dorer l'extérieur tout en donnant simultanément un croquant aux aliments sans nécessiter de farine au préalable.

Pensez à votre plat frit préféré et imaginez pouvoir le préparer facilement dans votre propre cuisine. Avez-vous pensé aux doigts de poulet et aux frites? Même. Si c'est le cas, je t'ai couvert de ce délicieux Recette .

Crédit: @FreckledFoodie

Maintenant, je sais ce que tu penses Cette fille fait frire ses repas chaque semaine? Cela ne peut pas être génial pour ses artères . Clarifions la plus grande idée fausse: Friteuses à air ne faites pas frire vos aliments dans l’huile. La circulation rapide de l'air chaud qui se précipite autour des aliments crée ce croustillant que j'ai mentionné plus tôt, mais sans avoir besoin d'une tonne d'huile.

Maintenant que nous avons clarifié pourquoi la friteuse à air est si incroyable, parlons de ce que vous pouvez l'utiliser pour cuisiner. La réponse est, honnêtement, à peu près n'importe quoi. Si vous êtes comme moi et que vous êtes sur Air Fryer TikTok, vous avez vu des plats ridicules cuisinés dans ces appareils. Je préfère utiliser la mienne pour rôtir des légumes qui ont besoin d'un croustillant supplémentaire (pensez: brocoli ou tout type de pomme de terre), et tout type de protéine qui a meilleur goût avec ce croustillant supplémentaire.

Le poulet, en particulier, est mon préféré pour cuire dans la friteuse à air, car il donne cette peau croquante que vous ne pouvez tout simplement pas imiter dans un four. Croyez-moi, j'ai essayé. Il n'y a rien de tel que des pilons de poulet frits à l'air pour le dîner. Pendant que nous parlons de protéines, j'ai récemment commencé à cuisiner mon Saumon dans ma friteuse à air, et je n’y retournerai jamais. Je vous l'ai dit, vous pouvez vraiment l'utiliser pour n'importe quoi!

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Crédit: @FreckledFoodie

Outre la cuisson de délicieux ingrédients frais, l'un des principaux avantages du friteuse à air l'utilise pour réchauffer des restes ou des plats à emporter. En raison du style de cuisson, la friteuse à air fournit un produit fini encore meilleur que la première fois.

N'oublions pas les articles surgelés! Je suis allé jusqu'à cuire ma pizza surgelée dans ma friteuse à air et, à la surprise de personne, c'était délicieux. Si vous avez besoin d'une autre raison d'investir dans une friteuse à air et d'augmenter d'un cran votre jeu de cuisine, je ne peux pas oublier de mentionner la taille compacte de cet appareil. Vivant dans un appartement, je suis très sélectif quant aux appareils dans lesquels j'investis en raison de l'espace limité. Mais étant donné la taille de la friteuse à air et combien j'utilise la mienne, c'est une évidence.

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Toujours pas convaincu? Sérieusement, montez sur Air Fryer TikTok.

Si vous avez aimé cette histoire, regardez l'ode de Cameron Rogers à son congélateur!

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