Comment faire une pizza maison qui a le goût d'une pizzeria

Notre équipe se consacre à trouver et vous en dire plus sur les produits et les offres que nous aimons. Si vous les aimez aussi et décidez d'acheter via les liens ci-dessous, nous pouvons recevoir une commission. Prix ​​et disponibilité sont sujets à changement.



Oubliez de commander une tarte - créez simplement votre propre chef-d'œuvre italien à la maison! Dans cet épisode de Cooking Class, Caitlin Sakdalan de Soyez heureux, soyez gros donne un aperçu de la façon de faire une pizza maison comme un pro. Sakdalan décompose tout ce que vous devez savoir, des garnitures au réglage de la température idéale du four.

La pizza n'est pas difficile à faire à la maison, et c'est une façon tellement amusante de se retrouver avec des amis ou de la famille et de la personnaliser, dit Sakdalan.

Pour commencer, Sakdalan attrape un tas de pâte à pizza et la transforme en un disque plat en pinçant les bords.

Tout commence avec de la pâte. N'ayez pas peur de le ramasser et de jouer avec, dit-elle. Nous voulons que la croûte mesure environ un demi-pouce d'épaisseur.

Ensuite, Sakdalan étale de la sauce à pizza sur la pâte. Elle avertit cependant de ne pas ajouter trop de sauce car cela peut empêcher la croûte de devenir belle et croustillante.

Après une couche de sauce, Sakdalan ajoute des champignons fraîchement hachés, du fromage mozzarella, des oignons et des poivrons.

Faire une bonne pizza n'est pas seulement une pâte de qualité, mais des garnitures de grande qualité, dit-elle.

Une recette n'est souvent aussi bonne que la batterie de cuisine avec laquelle vous la préparez. Le chef à domicile recommande de faire cuire la pizza sur un Pierre à pizza AUGOSTA pour la croûte A-plus.

Pierre à pizza ronde AUGOSTA , 32,99 $ (42,99 $ d'origine)

Crédit: Amazon

Sakdalan fait sauter la pizza dans le four à 475 degrés Fahrenheit, conseillant qu'il aide à monter votre four aussi haut que possible.

Bien que vous n'ayez pas besoin d'un four à bois à la maison, vous voulez un four chaud pour pouvoir cuire uniformément la croûte et toutes vos garnitures, dit Sakdalan, si vous pouvez l'obtenir jusqu'à 550 degrés Fahrenheit, c'est quelque chose que nous recommanderions.

Si vous avez aimé cette histoire, consultez Le gadget de cuisine préféré de TikTok pour préparer les repas.

Articles Populaires