Comment faire du Tanghulu, des fraises confites à la chinoise, en 15 minutes

Si vous avez 15 minutes et que vous avez envie de sucrer, cette friandise de rue traditionnelle chinoise est parfaite.

Tanghulu (糖葫芦) est un fruit confit sur un bâton. Dans The Know’s, AmiLin McClure a fait cette confiserie simple avec des fraises, du sucre et de l’eau. Non seulement Tanghulu est une collation savoureuse et minimaliste, mais les baies glacées colorées sont également superbes - cela incitera certainement vos amis sur Instagram à manger de la nourriture sérieuse FOMO.

Tanghulu est un dessert ou une collation chinois, essentiellement comme des fruits confits sur un bâton, a déclaré AmiLin. Il est généralement vendu dans les marchés, les zoos et par les vendeurs ambulants en Chine. Traditionnellement, il est fait avec des baies d'aubépine qui sont empilées les unes sur les autres, mais aujourd'hui, je vais juste faire une version plus facile et aller avec des fraises.



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